Mix macarons complet

Descriere

Mix macarons complet – materii prime cofetarie si patiserie indispensabile pentru deserturi.

Mix macarons complet este fabricat pe baza de zahar, migdale, emulsificatori, praf de albus, amidon din grau, praf de lapte si agenti de ingrosare. Instrucțiuni: 1 kilogram de praf se amestecă cu 200 ml de apă la temperatura de 40-50 grade. Se prepară prin mixare la cea mai rapida treapta de pe mixer, timp de 4-6 minute. Se amesteca cu colorant, dupa necesitati. Se formeaza macarons pe o tava pe care a fost pusa foaia de copt. Loviti usor de 2 ori taxa pe partea inferioara pentru ca aluatul de macarons sa se aseze. Pentru cuptoarele profesionale (Ex. Matador) 20-25 min. 130-140 grade. Pentru cuptoarele casnice 20-25 min. 125 grade. Dupa ce se finalizeaza timpul de coacere, tava este scoasa din cuptor si lasata cateva minute la temperatura camerei. Dupa ce au fost lasati cateva minute, macarons se indeparteaza de pe tava si se consuma cu umplutura dorita. Este foarte lăudată în industria cofetarilor unde este folosită cu încredere pentru prepararea macarons datorită gustului și aromei plăcute. Mai are și următoarele avantaje: are termen mare de valabilitate și necesită un spațiu redus de depozitare.

Ambalaj- pungă 3KG.

Produsul este recomandat pentru fabricarea alimentelor și nu pentru consumul direct.

Doresti sa cauti si alte materii prime pentru cofetarie? Le gasesti aici:

Cofetărie- produse.

Ai comandat de la noi mix macarons complet si doresti sa ne lasi o parere sau vrei sa ne ajuti cu un like pentru a aduce mai multe produse ca mix macarons complet – materii prime cofetarie?  Poti face asta aici:

Facebook SWEET SHOP- Materii prime cofetarie

Cine suntem noi?

Scopul societății SWEET SHOP este să aducă produsele de uz profesional la îndemâna consumatorilor casnici, pe care noi îi considerăm în depline drepturi de a avea acces la materiile prime din industria alimentară fără a fi obligați să achiziționeze cantități industriale sau să plătească sume imense. Bucătarii, cofetarii, brutarii și patiserii amatori, în opinia noastră, trebuie să fie încurajați și sprijiniți în arta pe care o practică din toate punctele de vedere. SWEET SHOP își propune să aducă o soluție în ceea ce privește ,,logistica” culinară.

S.C. SWEET SHOP S.R.L. activează pe piața de comerț cu ridicata și amănuntul din Iași și din regiunea Moldovei din anul 2014, având un portofoliu larg de clienți profeșioniști în industria alimentară. Obiectul nostru de activitate constă în vânzarea materiilor prime alimentare necesare cofetarilor, patiserilor, brutarilor și bucătarilor pentru fabricarea deliciilor culinare care ajung să fie consumate de toată lumea.